残ったお寿司でめちゃうま海鮮チャーハン♡
ちずころ
作り方
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1
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残りもののお寿司、巻き寿司など。今回はこれです♪
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2
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熱したフライパンにごま油を入れてお寿司を入れる。
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3
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お寿司をくずしながら炒めてコショウ、豆板醤、醤油で味付けしながら炒め、卵やネギなどをお好みで入れて焼き飯をいつもどうりに作って完成♪
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コツ・ポイント
ポイントはごま油、豆板醤を入れてピリッと魚の臭みを消します。あとはいつもどおりの焼き飯を作ってください♪数の子やいくらなんかは跳ねることがあるので注意してね。
ガリや紅生姜などを添えて食べるとグー♪
ガリや紅生姜などを添えて食べるとグー♪
このレシピの生い立ち
残り物のお寿司、いつも捨てるのもったいなくて食べていました。友達が「うちではこう食べるよ～」って教えてくれました。冷たくかたくなったお寿司が生まれかわりました♡美味しくてエコですね～♪
