★子供も大喜び★変り種揚げぎょうざ♪

★子供も大喜び★変り種揚げぎょうざ♪
チーズコロッケ揚げぎょうざです。
 お酒のおつまみにもなるし、存在感のあるおかずにもなります♪
 お腹いっぱいに!!

材料 (4人分)

ぎょうざの皮
16枚(大きめ)
ジャガイモ
大きめ2個
合挽きミンチ
100g
とろけるスライスチーズ
2枚
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量
しょうゆ
少々

1

 まずは種を作ります。
 ジャガイモは小さく切り、やわらかくなるまでレンジで熱を加える。
 ミンチはそのままフライパンに入れ、中火で煎る。塩こしょう、しょうゆで下味をつける。濃い目につけるのがポイント!

2

やわらかくなったジャガイモと、下処理の済んだミンチをビニール袋に入れてもみもみする。 この時マヨネーズをお好きなだけ入れてください。
チーズをうまい具合
に16等分しておく。

3

ぎょうざの皮に種を程よく入れ、チーズも入れ、包む。
 180℃の油でこんがりすりまで揚げる。
 種には火が通ってるので中は気にしなくてOKです!!

4

揚げあがったら、盛り付けて出来上がりです。
 お好みでソースをかけてどうぞ(^-^)

コツ・ポイント

コツなしです♪

このレシピの生い立ち

子供が喜び、パパのおつまみになるものが無いかと・・・
思いつきました。
レシピID : 496411 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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