もやしのナムル〜鶏がらの素で簡単に〜
あきまこ☆
作り方
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1
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鍋に水を入れ、湯を沸かす。
もやしをざるに入れ、流水でよく洗う。
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2
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お湯がわいたら、もやしを入れ、全部お湯の中に入るようにならして3分ゆでる。※私はほうれん草ゆでた後の湯でゆでました 笑
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3
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ざるにあけ、すぐに流水でよく冷やす。
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4
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ぎゅっとしぼりながら、よく水をきる。
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5
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もやしをボールにあけ、調味料をすべて入れて混ぜ合わせたら、完成☆
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コツ・ポイント
もやしは菌が多いので、最初に流水でよく洗います。
優しめの味付けなので、物足りない方は少し塩をふるか、しょうゆをたらしても美味しいですよ(*^^*)
辛いもの好きな方は、一味唐辛子を追加しても♪
優しめの味付けなので、物足りない方は少し塩をふるか、しょうゆをたらしても美味しいですよ(*^^*)
辛いもの好きな方は、一味唐辛子を追加しても♪
このレシピの生い立ち
包丁を使わず、手軽にもう一品がほしくて♡
あきまこ☆
