簡単ミニトマトのポン酢マリネ
Description
ミニトマトをつかったさっぱり簡単な一品です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ヘタを取ったミニトマトを洗って水気をふき、冷凍庫に5~10分入れる。
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2
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冷凍庫から取り出して水につけ、皮をむく。
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3
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ポン酢、ごま油、ミニトマトを合わせてビニール袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で5分マリネする。
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コツ・ポイント
少し冷凍すると、水で解凍した時に皮がとってもむきやすいです。冷えると甘みも増して一石二鳥です~。
☆お好みで、バジルや大葉をきざんでトッピングしても美味しいです
☆わさびや、ゆず胡椒も合いますね^^
☆お好みで、バジルや大葉をきざんでトッピングしても美味しいです
☆わさびや、ゆず胡椒も合いますね^^
このレシピの生い立ち
付け合わせではなくミニトマトそのものを 一品のおかずにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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