創味シャンタンで舞茸と人参のしりしり風
tanapi
作り方
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1
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にんじんは千切り。舞茸は適当な大きさに割いておく。
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2
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フライパンに油を入れて熱し、にんじんと舞茸を入れて軽く炒める。
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3
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創味シャンタンを加え、にんじんがしんなりするまで更に炒める。
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4
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卵を溶いて加えてよーく混ぜる。
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5
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お皿に盛ってお好みで山椒を振りかければ完成。
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コツ・ポイント
濃いめの味になってるので、お好みで創味シャンタンの量は調節してね。卵多め、山椒多めが好きですが、卵は１個でもいいです。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりの色んなレシピを見ているうちに、自分の好みのしりしり作りたくなった。
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