お雛様ケーキ寿司の画像

Description

青のり、えびっこで混ぜ寿司にして、ひし餅を表現しました☆

材料 (2人分)

適量
適量
えびっこ
適量
2~3枚
6切れ
蒸しえび
6枚
適量

作り方

  1. 1

    写真

    寿司飯を作り白ごまを混ぜます。
    3等分にしたら一つ目は白ごまご飯。二つ目は青のりご飯。三つ目はえびっこご飯にします。

  2. 2

    写真

    丸形にしたアルミホイルにラップを巻き、そこへ、青のりご飯、白ごまご飯、えびっこご飯の順に積め、大葉を2~3枚乗せます。

  3. 3

    写真

    蒸しえびやサーモンを飾り、最後にイクラを散らして完成!

コツ・ポイント

上に乗せる海鮮は多めにすることで豪華になり、食べごたえもあります。マグロや生ハムを乗せてもOK。寿司飯と合いますね。

このレシピの生い立ち

見ても食べても楽しめるようなケーキ寿司を作ってみたいと思い、簡単に作れるレシピはないかと自分流に考えて、今回挑戦してみました。
レシピID : 4966570 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

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