ぶりの照り焼き
Description
カラダを想う～献立～
SUNKITCHEN
作り方
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1
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バケットの上でぶりに直接※塩/コショウで味付けし、小麦粉をまぶす。フライパンでぶりを焼きます。
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2
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タレ※しょうゆ/みりん/砂糖を混ぜたタレを仕上げにかけ弱火で味がしみつくまで煮る。
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コツ・ポイント
※小麦粉をまぶすことで外はカリッと中は柔らかい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
和食の基本とも言えるしょうゆ/みりん/砂糖のタレ作り。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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