研究成果 究極の酢飯
Description
色々研究した結果1番しっくりきた酢飯です。寿司屋のより美味しいと言われます。
サギフエ
材料
（1合分）
★砂糖(サトウキビのものがオススメ)
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩
少々
作り方
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1
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★を混ぜ合わせます。
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2
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硬めに米を炊き合わせた鮨酢をウチワで仰ぎながら混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
砂糖はサトウキビのが大変オススメです。
甘く出来るので塩味は他の材料や醤油を活用して下さい。
甘く出来るので塩味は他の材料や醤油を活用して下さい。
このレシピの生い立ち
色々研究した結果1番しっくりきた酢飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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