煮豆入りのパウンドケーキ
Description
いろいろなお豆で試してみてください。
おじょまん
材料
（パウンド型１本分）
100g
砂糖
50g
２個
100g
小さじ1/2杯
ベーキングソーダ
小さじ1/2杯
塩
ひとつまみ
黒豆、お惣菜の煮豆、甘納豆など
200g
作り方
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1
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無塩バターと砂糖を混ぜ、卵を加えます。ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を加えて混ぜます。豆も加えます。
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2
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ペーパーを敷いたパウンド型に流し、180℃に温めたオーブンで約30分焼きます。(竹串を刺して何も付いてこなければOKです)
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3
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コツ・ポイント
お砂糖がたくさんまぶしてある甘納豆を使う場合は、ざっと熱湯をかけてから使ってください。
このレシピの生い立ち
甘納豆を練りこんだパンが好物なのです。豆って意外に洋風のお菓子に合うんだなーっと思い作ってみたのが最初です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おじょまん
