煮豆入りのパウンドケーキ

煮豆入りのパウンドケーキ
いろいろなお豆で試してみてください。

材料 (パウンド型1本分)

無塩バター(室温に戻す)
100g
砂糖
50g
2個
薄力粉
100g
小さじ1/2杯
小さじ1/2杯
ひとつまみ
黒豆、お惣菜の煮豆、甘納豆など
200g

1

無塩バターと砂糖を混ぜ、卵を加えます。ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を加えて混ぜます。豆も加えます。

2

ペーパーを敷いたパウンド型に流し、180℃に温めたオーブンで約30分焼きます。(竹串を刺して何も付いてこなければOKです)

3

コツ・ポイント

お砂糖がたくさんまぶしてある甘納豆を使う場合は、ざっと熱湯をかけてから使ってください。

このレシピの生い立ち

甘納豆を練りこんだパンが好物なのです。豆って意外に洋風のお菓子に合うんだなーっと思い作ってみたのが最初です。
レシピID : 496770 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/23

写真

白花豆&グリーンティで美味しい!!

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純和風テイストですね。おいしそうです。お写真ありがとう。

08/06/12

First tsukurepo mark
写真

バナナをのせてみました

くまごり

バナナと煮豆の組み合わせってどんなお味なのかしら?興味深々!