♪りんごケーキ♪
Description
アルミホイルがケーキ型代わり！すり下ろしたりんごがポイントです。
mynameisyuko
材料
（約15cm×15cm四方の型）
作り方
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1
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アルミホイルを約20cm×20cmの大きさで切り、縦横5cm程度内側に折込み、ケーキ型を作る。
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2
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りんごは3/4をいちょう切り、残りの1/4をすりおろしておく。
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3
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ボウルに、レンジに30秒溶かしたバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせる。(電動泡だて器でなくて大丈夫です)
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4
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3に、卵を加えてさらに混ぜる。
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5
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ふるった薄力粉を1/3程度4に入れて、粉が消えるまで混ぜる。
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6
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残りの薄力粉を5に入れ、写真くらいまで混ぜ合わせる。
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7
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6にりんごを加えて、スプーンやフォークで混ぜ合わせる。(泡だて器だと混ぜにくいです)
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8
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混ぜ合わせたら、最後にシナモンを振りかけて、ひと混ぜする。
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9
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210度にオーブンを温めておき、その間に1の型に8を流し入れる。
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10
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25分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
*しっとりが好きな方は、すりおろしりんごを少し多めにするか、牛乳を加えてみてください。
**薄力粉をふるわないで作ってもおいしくいただけます。
***オーブンからのいいにおいがたまりません！
**薄力粉をふるわないで作ってもおいしくいただけます。
***オーブンからのいいにおいがたまりません！
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんもらったのがきっかけで、ケーキ型がなかったために即席で型をつくりましたが、これが簡単でお掃除も入らず楽です＾＾大きめに切り分けて、アイスを添えたら素敵です☆しっとりめが友人に好評でした！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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