トマトとベーコンとモッツァレラのパスタ
作り方
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1
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パスタは、塩茹でしておく。
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2
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熱したフライパンにベーコンと適当な野菜を入れて炒める。
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3
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ベーコンに火が通ったらニンニクと角切りにしたトマトを入れて軽く炒める。
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4
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3に茹でたパスタとモッツァレラチーズを入れてしっかり絡めて火を止める。(味を見て薄ければ塩で味を調える)
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5
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お皿に盛り付けたら仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
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コツ・ポイント
パスタには、しっかり塩味を付けたほうが美味しいです。(シンプルな味付けなので)
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、見栄えのいいパスタを考えました。