ズッキーニとチーズのチヂミ(ジョン)
Description
ズッキーニをチヂミにしてもとてもおいしいです。今回チーズを挟んでみました
材料
(2人分)
作り方
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1
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スライスチーズは4等分します。ズッキーニは4ミリの厚さに切り、水分をペーパーでとって、上に乗せます
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2
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2枚のズッキーニの間にチーズを挟む形にします
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3
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卵に小麦粉をといたものにくぐらせて、ごま油で両面焼きます
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4
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熱いうちにたれにつけていただきます。
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コツ・ポイント
スライスチーズがずれないように、つまようじで止めて衣をつけるのもいいかなと思います。
韓国かぼちゃが売ってないので、身近にあるズッキーニで作りました
「ジョン」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/07/20
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このレシピの生い立ち
鶴橋にある大邱家(たいきゅうや)さんの韓国かぼちゃのチヂミがとてもおいしいです。チヂミというより煎(ジョン)。お店に行きたくても行けない日は見よう見まねで作っています。今回はチーズを挟んでみました