かぶのマリネ

おそらく日本のかぶだと２個分くらいだと思います。（こちらのは　かなり大きいので１個分です）
冷蔵庫で１日おいても　しゃっきりしておいしかったです。
ワインビネガーのかわりに　グレープフルーツやレモンの果汁でもＯＫ。

なんかの雑誌で見ました。
オイルを減らし　しょうゆをたしています。