余ったひき肉で！簡単パラパラチャーハン
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作り方
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1
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ひき肉をフライパンで炒め、調味料を加えて絡める。混ざったら皿に移しておく。
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2
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同じフライパンに油を大さじ1足し、十分熱したら溶き卵を流し入れる。
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3
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半熟になったら上から白ご飯を入れて、軽く混ぜる。フライパンを返すように炒めると混ざりやすいが、できなければ菜箸でも大丈夫
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4
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ひき肉、かいわれを加えて炒める。上から醤油をまわしかけ、塩で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
強火で軽くパチパチいうまで混ぜながら炒めるとパラパラになります。
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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