小松菜ホットケーキとカボチャディップ
岐阜県恵那市
作り方
-
-
1
-
1．小松菜をみじん切りし、ミキサーにかける
-
-
-
2
-
2．絹豆腐をスプーンでつぶす
-
-
-
3
-
3．1，2とホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、よく混ぜる
-
-
-
4
-
4．フライパンを熱し、マーガリンを入れ3を焼く
-
-
-
5
-
5．かぼちゃの皮をむき、電子レンジで加熱する
-
-
-
6
-
6．5のかぼちゃをつぶし、メープルシロップと混ぜる
-
-
-
7
-
7．4で焼けたホットケーキに6をそえる
-
コツ・ポイント
＜1人分＞
野菜量 85g（うち緑黄色野菜85g）
塩分 1.0g
野菜量 85g（うち緑黄色野菜85g）
塩分 1.0g
このレシピの生い立ち
地元食材を使うことをテーマとした「エーナ健幸レシピコンテスト」で入賞したレシピです！
このレシピの作者
岐阜県恵那市
