☆美味しいポテトサラダ☆

☆美味しいポテトサラダ☆
パンに挟んでサンドウィッチにしても美味しいよ~!

材料 (4人分)

じゃがいも
2個
L2個
サラダ水菜(なくても可。でもあるととっても美味しいよ)
適量
ハムor生食用ベーコン(なくても可)
適量
マヨネーズ
適量
適量
マスタード
お好みで適量

1

じゃがいもを茹でる。(皮はそのまま)もしくはレンジでチンをし、マッシュポテトが出来る状態に☆同時進行でゆで卵を作る。
水菜、ハム等は適当な大きさに切って準備する。

2

皮を剥いたジャガイモをボウルに入れ、マッシュする。
ゆで卵は細かく刻む。(適当でいいです。)ジャガイモとゆで卵を合わせ、混ぜ混ぜ(^^)

3

じゃがいも、ゆで卵が冷めたら水菜、ハム等を入れ、その後マヨネーズを入れて混ぜ混ぜ。塩を入れて味を整える。お好みでマスタードを入れて混ぜ混ぜすれば出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく簡単!きゅうりや人参なんかを入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

旦那様の実家で頂いたサラダが美味しくて^^少々オリジナル化してレシピとして載せました~!
レシピID : 497119 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」