えりんぎといんげんのおひたし
しずかレシピ
作り方
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1
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エリンギを、オーブンで焦げないように焼く。
汁が出てもいいように、アルミホイルで皿をつくり焼く。
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2
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小松菜は軸を先に入れて葉を短めの茹で時間で茹で、ザルにとる（小松菜はアクがないので水にはさらさない）。
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3
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焼いたキノコと小松菜を、出汁と醤油に浸し、しばらくおく。
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4
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焼き海苔をオーブンで焦げないよう10秒くらい焼き、上からパラパラと散らす。
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コツ・ポイント
きちんと、浸す時間をおくこと。
このレシピの生い立ち
時短レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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