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Description

玉子のままのプリン

材料

玉子
おたま一杯分

作り方

  1. 1

    卵にラップをかけてストッキング入れ、ブンブンゴマみたいに回す。(光を透かして透けなくなると白身と黄身が混ざっている)

  2. 2

    玉子をお玉一杯の水溶き片栗粉入れたお湯へ入れ沸騰させる。沸騰したら火を止め15分放置。
    5分間冷ます

コツ・ポイント

玉子の中身はしっかり撹拌。玉子を割ってしまわないように注意

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 4973343 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

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