お肉とかぼちゃの煮物
ポンコツ丸
作り方
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1
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玉ねぎ切ります！少し大きめに切るといいと思います！
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2
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玉ねぎと豚肉を炒めます！お肉から油が出るのでサラダ油等はいらないです！
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3
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かぼちゃは中ワタを取って、少しぬらしてラップをして、電子レンジでチン！600Wで3分くらい！柔らかくなるまでです！
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4
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お肉に火が通ったら、煮汁を入れます！
煮汁は結構適当に作っちゃいました！肉じゃがと同じ煮汁です！
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5
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煮汁は、めんつゆ1:3の分量で300mlから600mlくらい、私は多めの方が好きなので600mlくらいつくっちゃいます！
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6
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あとはお醤油、お砂糖、みりんを入れます！めんつゆをベースにして、味見しながら入れるといいと思います！
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7
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少し煮えてきたら、かぼちゃを入れます！
そして、10分〜15分くらい煮ます！かぼちゃに爪楊枝がスルっと入ったらおっけい！
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8
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火を止めて少し置いて味を染み込ませます。私はその時に豆苗を少しいれました！
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9
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味が染みたら完成です！
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コツ・ポイント
特にないです！
肉じゃがをかぼちゃにかえただけです！
肉じゃがをかぼちゃにかえただけです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたかったので作りました！
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ポンコツ丸
