完了期〜幼児食★麻婆豆腐風
しほみるきー
作り方
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1
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豚ひき肉を炒め、みじん切りにしたピーマンを加え炒める
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2
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1にしょうがのすりおろし、にんじんのすりおろし、りんごのすりおろしを加え、蓋をして煮る
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3
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2がグツグツ煮えたら味噌、しょうゆで味をととのえ、豆腐を加えて軽く炒めて出来あがり。
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コツ・ポイント
具材の分量は一応記載してみましたが、適当で大丈夫です。
玉ねぎもあればみじん切りかすりおろしで加えるとおいしいと思います。
子供に取り分けた後、唐辛子やみじん切りしょうがを更に足して大人向けにしてもいいと思います。
玉ねぎもあればみじん切りかすりおろしで加えるとおいしいと思います。
子供に取り分けた後、唐辛子やみじん切りしょうがを更に足して大人向けにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の息子にピーマンを食べて欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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