鮭とワカメの雑穀おにぎりの画像

Description

よく、鮭の皮を捨てる事がありますが、皮にも栄養があるので、無駄なく使いました。
ワカメと雑穀ごはんで、食物繊維補給。

材料 (2人分)

雑穀ごはん
360g
一切れ
適宜

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを、袋に書いてある時間に、水で戻し、絞って水を切る。

  2. 2

    ワカメをふやかしている間、塩鮭を魚焼きグリルで焼いて、冷ます。

  3. 3

    鮭を皮も全部細かくほぐし、ワカメ、雑穀ごはんと共にボウルを入れ、混ぜる。味をみて、塩で味付けする。

  4. 4

    ラップで包んで、三角に握る。

コツ・ポイント

ワカメはきちんと水気を切る。

このレシピの生い立ち

主人が次の日会社の検診がある為、検査後のおにぎりをどうしようか悩んだ時に、塩鮭があったので、雑穀ごはんとワカメで栄養バランスを考えたいとの思いでした。
レシピID : 4973802 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

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