ダマにならない簡単ホワイトソースの作り方

小麦粉を皿に平らに広げて、電子レンジで30秒温め、ホークで、小麦粉をよく混ぜる。それを三回繰り返す

バターをボウルに入れて、電子レンジで30秒温める

温めたバターの中に、牛乳を少しづつ入れて、ホイッパーでよく混ぜ電子レンジで３分暖める

更に、電子レンジで、30秒温め、ホイッパーでかき混ぜる、ゆるい場合はもう一度30秒温めてかき混ぜるを繰り返す

冷ましてから袋に入れて冷凍できます。
解凍は、冷蔵庫に入れて12時間くらいで解凍できます。温めずに料理に使ってください

だいたいグラタン1人分の量です。