信田巻き♡油揚げ♡鶏ミンチ♡
sora♡saba
作り方
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1
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油揚げを菜箸でコロコロして切り開き大きな一枚にする
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2
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鶏ミンチ、ネギ、生姜、にんにく、塩胡椒を混ぜタネを作る
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3
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油揚げにタネをぬりグルグルと巻く
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4
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フライパンで表面をカリッと焼き付け、酒、水、白出汁を中に火が通りまで炊く
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5
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食べやすいサイズに切り分け完成！
生姜醤油でたべました(*´ω｀*)
餡掛けにしたも美味しそうでした
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コツ・ポイント
じっくりフライパンで焼いても、初めから蒸しても、切ってから炊いても…色々と楽しめそぅ(*´ω｀*)
中にお野菜巻きつけても(*´ω｀*)
中にお野菜巻きつけても(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
チラッとみたレシピ本を参考にこんな感じやったかな？と作ってみました(*´ω｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sora♡saba
