長いも青海苔揚げ☆チーズバーガー風♪

長いも青海苔揚げ☆チーズバーガー風♪
彼氏の母のレシピです♪長いものカリカリ、ネットリ感に、チーズの旨み、青海苔の風味がよく合います♪時間が経ったらチーズが馴染んでまた別の美味しさを堪能できます♪

材料 (5つ)

10センチ
チーズ
4~5センチ
★青海苔
小さじ2
大さじ3
★塩
小さじ1/2
適量

1

長いもは皮を剥き、1㌢くらいの厚さに切り、それを半分に切って、しばらく醤油で下味をつける。その間にチーズを8ミリくらいの厚さに切っておく。

2

★の材料を全部合わせておき、軽く水気を落とした長いもにまぶす。

3

フライパンに油を長いもが隠れるくらい入れ、180度になったら長いもをいれ、きつね色に揚げる。揚がったらすぐキッチンペーパーに取り、熱々のうちに次々チーズを挟んでいく。

コツ・ポイント

チーズは、私は厚みのあるプロセスチーズ(ベビーチーズ)にしましたが、何でも美味しく頂けると思います♪

長いもは、生でも食べれる食材なので、揚げる時の時間はお好みで短くてもオッケイです☆

ケチャップやレタスをお好みではさんでください♪

このレシピの生い立ち

彼氏の母のレシピを軽くアレンジしてみました♪
レシピID : 497703 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/07

写真

とろけるチーズを挟みました。な~んておいしいの~。また作ります!

さるぴん

綺麗に仕上がっていてホントのチーズバーガーみたい♪ありがと♪

08/03/31

写真

うまうまでした♪ご飯がすすみ、うちの定番になりそう★

meiりんりん

美味しそうな揚げ具合でお腹空いてきます♪ありがとう♪

08/02/15

First tsukurepo mark
写真

青海苔が無かったんですが美味しかったΣd(゚∀゚。)デス!!

hyoki

ありがとう♪実は今日私も作りました♪素材の味が生きますね♪

Profile りょうたんvママv 2008年04月10日 23:12
おいしかったです!!写真撮り忘れちゃったけど、今度また作ってつくれぽしますねd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
長いもの食感がれんこんのようでした青海苔の風味もがきいていて、とてもよくチーズと合っているしσ( ^ー゜)うっふん♪
子供達も喜んで食べてくれましたヾ(=^▽^=)ノ