簡単に作る流動食(味噌汁の活用)
Description
流動食を作るのが難しいという意見が!
簡単いつ来る方法を書きますよ。レシピといえるかな?でも困っている人はお試しを。
簡単いつ来る方法を書きますよ。レシピといえるかな?でも困っている人はお試しを。
材料
(1人分)
味噌汁
180cc
牛乳or豆乳
20
お湯
20cc
作り方
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1
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具材の入った味噌汁、お椀1杯を準備
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2
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小型のミキサーに、味噌汁、少量の牛乳、お湯を加えスイッチオン
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3
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味噌汁の具材が汁化するまでミキシングしたらできあがり
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コツ・ポイント
味噌汁の具材は、何でもOKです。
ほうれん草、油揚げ、豆腐、もやし、にんじんなどでも軟らかく煮てあれば大丈夫。
一応病人食なので、薄味に作ることですね。
写真では流動食の味噌汁をのせてあります。
ほうれん草、油揚げ、豆腐、もやし、にんじんなどでも軟らかく煮てあれば大丈夫。
一応病人食なので、薄味に作ることですね。
写真では流動食の味噌汁をのせてあります。
このレシピの生い立ち
流動食しか食べられない病気になったときに、ふっと思い立って、ご飯、味噌汁、野菜類をそれぞれ流動食にしてみました