＊ささみのＷおろしサラダ＊
yukina007
作り方
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1
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ささみは白ワインをふりかけて、ラップをしてレンジで５分ほどチン！冷めるまでそのままにする。冷めたら手で裂いておく。
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2
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あえ衣の材料
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3
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大根・リンゴはすりおろして水分を切ります。すぐに☆の調味料と合わせます。（りんごの変色防止）
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4
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かいわれを適当な大きさに切り、1・2と合わせて冷蔵庫でよく冷やして完成！
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5
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H20.2.23
本日のおもてなしにも（写真右）
うちのレギュラーメニュー♪
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コツ・ポイント
大根おろしだけでは生まれない、すりリンゴの甘みとお酢達の効果で変色も防止できます。 今回は紫キャベツの芽をあえました。でも普段はフツーのかいわれ。
このレシピの生い立ち
いつでも手に入る材料です。たまたま、思いつきで生まれました。前日から作り置きができてみんなが気に入ってくれる（特に女子♪）さっぱりレシピです。是非試してくださいね。サイドディッシュのクセに「あの、ささみのサラダがおいしかった！」と一番に言われます。「もっと手間かけた料理が他にあったんだけど・・・<複雑>」
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