モカフラペチーノの作り方 ブレンダープロ
Description
ラボネクト株式会社の強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したモカフラペチーノの作り方
材料
200ml
レモン汁(ホイップ用)
小さじ2
グラニュー糖(ホイップ用)
大さじ1
150ml
10g
大さじ1
グラニュー糖
大さじ1
氷
4、5個
作り方
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1
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ブレンダ—プロを使用したモカフラペチーノ作り方のレシピです。
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2
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まず生クリームをブレンダ—でホイップにします。
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3
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生クリーム・グラニュー糖を容器に投入します。生クリームは冷蔵庫で冷えたものを使用します。
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4
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生クリーム100mlに対し、レモン汁を小さじ1入れるとクリームが固まりやすくなります。
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5
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約1分弱ブレンディングして出来上がりです。
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6
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盛り付け用として半分位取り出し置いておきます。
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7
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残り生クリームの上から残りの材料を入れます。
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8
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材料を入れた後、蓋を閉め1分程ブレンディングします。
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9
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コップに注ぎます。
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10
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氷を入れ、作っておいた生クリームを乗せ完成です。
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出来上がりは甘めなのでお好みでシロップを抜くなど調節して下さい。
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見た目も楽しいモカフラペチーノです。
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コツ・ポイント
[ブレンダープロ] ラボネクト株式会社
氷や果物丸ごとも粉砕可能な強力ミキサー
軽量で割れにくいトライタン製ボトルで容量も約1.8Lと大きいため1度に多くの量を作ることができますので家庭用から業務用までご使用頂けます。
氷や果物丸ごとも粉砕可能な強力ミキサー
軽量で割れにくいトライタン製ボトルで容量も約1.8Lと大きいため1度に多くの量を作ることができますので家庭用から業務用までご使用頂けます。
このレシピの生い立ち
「ブレンダープロ」は一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの3~4倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー、ジュース作りを行えます。
1分間に25,000回転、750Wの強力モーター仕様。
1分間に25,000回転、750Wの強力モーター仕様。