タラのカレームニエル
Description
タラのムニエルは、しっとり美味しい♪
カレー粉をまぶして焼くだけで、簡単＆時短
カレー粉をまぶして焼くだけで、簡単＆時短
管理栄養士✽まやっこ
作り方
-
-
1
-
タラの表面に塩こしょう、カレー粉をかける。
小麦粉を両面にまんべんなくまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、タラの表面を下にして焼き色をつける。
-
-
-
3
-
タラを裏返して、裏面も焼く。
-
コツ・ポイント
小麦粉は焦げやすいので、魚を焼き始めたら、あまりフライパンから離れないで見ているか、火を弱めてフタをして蒸し焼きにするといいと思います。
このレシピの生い立ち
カレー粉を買うようになったきっかけが、カレームニエルでした。
以来この味にはまって、魚の切り身を買ったときよく作ります。
以来この味にはまって、魚の切り身を買ったときよく作ります。
(
)
管理栄養士✽まやっこ
