お蕎麦で マヨパスタ
びわこりん
作り方
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1
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フライパンでベーコンを炒め、いい香りがしてきたら薄くスライスした長ネギを炒める
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2
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長ネギがしんなりしてきたら蕎麦を入れて炒めます
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3
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マヨネーズ、麺つゆを入れて全体に混ざったら出来上がりです
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4
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ゆで蕎麦の種類によってはパサつきが気になる場合もあります。その時はマヨか麺つゆを少し足してください。
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コツ・ポイント
材料は豚肉や残り野菜でアレンジしていただけます。お好みのもので作ってください^ - ^
このレシピの生い立ち
大阪のお好み焼き屋さんで食べた和蕎麦とアボカドの蕎麦の味を再現したくてやってみました。
違うものになりましたが、これはこれで美味しかったので^ - ^
違うものになりましたが、これはこれで美味しかったので^ - ^
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