マスカルポーネ不使用!簡単ティラミス♪

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Description

マスカルポーネを使ってなくても満足、食べ応え満点なティラミスです\(^o^)/

材料 (4~5人分)

砂糖
大さじ5
コーヒー
適量
余ったビスケットやスポンジ
お好みの量

作り方

  1. 1

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    ヨーグルトは予め水切りをしていて下さい。

  2. 2

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    スポンジ、又はビスケットにコーヒーを染み込ませます。
    (あまりびちゃびちゃにしない)

  3. 3

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    水切りヨーグルト、砂糖、生クリームをミキサーで混ぜて、角が立つまで混ぜます。
    (生クリームを作る時同様氷水で冷やすと◎)

  4. 4

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    スポンジ→クリーム→スポンジ(余り)→クリームの順に盛り、冷蔵庫で30分~1時間冷やします。

  5. 5

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    冷蔵庫から取り出したら、最後にココアパウダーをふりかけて完成♪

  6. 6

    ヨーグルトの酸味が苦手な方は砂糖の量を少し増やして下さい。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水を切りましょう。
私はいつもヨーグルトをザルに入れ、キッチンペーパーで覆って10~15分放置してます。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトがマスカルポーネ代わりになるかも?と思って作ってみました!
レシピID : 4984138 公開日 : 18/03/20 更新日 : 18/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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ぺーとぅー
水切りヨーグルトでも十分美味しい!本格ティラミスでびっくり!スポンジが余ったらまたリピしたいです!
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たくじろうさんたろう
マスカルポーネより、水切りヨーグルトの方が好きです。さっぱりとして美味しいです!
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ねこがみさん
2年くらい前に一度作って、とても美味しかったので、バレンタイン用にリピートしました。カステラを焼いて台にすると美味しさMAX!!
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hinamama❁
マスカルポーネがどこにも売っておらず、、ヨーグルトのレシピ助かりました♡︎ありがとうございます◡̈