メレンゲ
みっちょレポート
作り方
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1
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卵白を冷蔵庫で60分
冷凍庫で30分冷やす
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2
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シャーベット状になったら混ぜる
ある程度、まとまりツノが立ちそうになったら砂糖を入れる
そして、さらに片栗粉を入れる
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3
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そして、ツノが出たら完成
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コツ・ポイント
冷蔵庫、冷凍庫で冷やすこと
片栗粉を入れることで、お菓子などの仕上がりが潰れずふわふわのまま！
片栗粉を入れることで、お菓子などの仕上がりが潰れずふわふわのまま！
このレシピの生い立ち
早くメレンゲ作りたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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