ご飯に合う！厚切り豚ロースの味噌醤油漬け
cloer＊jam
作り方
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1
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ロースに包丁の先かフォークで3、4箇所穴を開けて味がしみるように★
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2
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ビニール袋にお肉と◎を混ぜ合わせた物を入れて揉む
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3
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ビニールの空気を抜いて縛り、冷蔵庫で2時間くらい放置。私は朝漬けて、夕飯にしますが、2時間置けば大丈夫です！
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4
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フライパンにサラダ油をひいて、ロースを並べて中火で焼き色が付くまで焼く
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5
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ひっくり返して蓋をし、また焼き色が付くまで焼く
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6
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お皿に盛ってできあがり！温かいうちに頂いてください★
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コツ・ポイント
焦げ目があるほうが味噌の味が香ばしくなります！焼く時ははねやすいので気を付けてください。はねたら蓋をしちゃって大丈夫です。
このレシピの生い立ち
味噌味が好きな我が家の長男の為に考えました。
