ホワイトアスパラのコンソメスープ

ホワイトアスパラのコンソメスープ
簡単で美味しいです(^o^)v

材料 (スープカップで2人分)

ホワイトアスパラ
3本
厚切りベーコン(薄切りでも)
100g(4枚)
★水
800cc
醤油
適量
塩コショウ
適量
乾燥パセリ
適量

1

鍋に★印を入れてコンソメスープを作ります。
ベーコンを切りスープの中へ入れます。

2

スープ作ってる間にアスパラの硬い部分を切り落とし皮をピーラーで剥きます。
アスパラを斜め切りし2分ほどレンジチンします。

3

②を①に入れ煮込みアスパラが柔らかくなったら醤油・塩コショウで味を整えカップに入れパセリをパラパラっとしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないです

このレシピの生い立ち

主人がホワイトアスパラ大好きなので見かけると必ず買ってますw
袋の裏面にレシピがあり…自分らの好みにアレンジしました(^o^)v
レシピID : 4986897 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/17

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