(熊本県)ちくわサラダ。アレンジ有り
☆youmon☆
作り方
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1
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ちくわは縦に切れ目を入れ、その中に余ったポテトサラダ、きんぴらをin。
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2
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1に天ぷら粉をつけ、そのまま油にin。
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3
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斜めに切って、皿に盛れば、熊本県の超ローカルお惣菜の完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
とにかく挟んで天ぷらです。
とにかく挟んで天ぷらです。
このレシピの生い立ち
何かちくわに挟みたいと思っていたところ、熊本ではポテサラを挟んで天ぷらにすることを知りました。きんぴらもあったので、きんぴらも挟んで天ぷらにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆youmon☆
