鶏肉のわさび菜炒めの画像

Description

燻製醤油の香ばしさと香りが広がりわさび菜のほんのりした苦味も楽しめる一品です。

材料 (2〜3人分)

150g
1/2個
2〜3枚
ニンニク
約2㎝
塩胡椒
適量
燻製醤油(普通の醤油でも可)
小さじ1/2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉と玉ねぎをお好みの大きさにカットしてください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出てきたら切った具材を投入します。

  3. 3

    全体に塩胡椒を振りわさび菜を手で適当な大きさにちぎり入れしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    最後に燻製醤油を垂らし絡めたら完成です^ ^

コツ・ポイント

わさび菜は軽く茹でると苦味や辛味がかなり抜けるのでお子様と召し上がる際はこの方法を試してみてください。

このレシピの生い立ち

わさび菜と鶏肉で何か作れないかと思い作りました(笑)
レシピID : 4987410 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/03/18

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