ふわふわ甘い卵焼きサンド
作り方
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1
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ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる
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2
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バターを塗って熱したフライパンに1を全て流し入れ、弱火で焼く
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3
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表面が乾いてきたらひっくり返し、中まで火が通るようじっくり焼く
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4
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一枚のパンにバターを塗り、卵が焼けたら乗せて、もう一枚で挟んでお皿で潰してから切れば完成です
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コツ・ポイント
卵を焼くときバターを多めに入れないとフライパンにくっついてひっくり返しにくくなります
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたサンドイッチの味です