決定版もやしのゆで方！失敗させません
ゆんとはる
作り方
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1
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耐熱ボウルにもやしを入れておく
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2
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沸騰したお湯でもやしを浸して1分待つ
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3
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お湯を捨てもやしを水で冷やして完成
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4
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もやしは使う寸前までお水に浸しておくとよりシャキシャキに。
温かくするときはお湯をザッっとかけて。
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コツ・ポイント
もやしを一度水に浸しておくことでシャキシャキが再現されますよ
このレシピの生い立ち
もやしもりもりのラーメン店のシャキシャキを再現したくて真似してみたら、茹でるのに失敗することがなくなりました！
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ゆんとはる
