包丁要らずの麻婆豆腐☆
小悪魔ママちゃん
作り方
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1
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ごま油を敷いたフライパンに チューブのニンニクと、豆板醤(お好み量)入れて熱する。
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2
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ミンチ肉を入れて炒める。
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3
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豆腐をそのまま入れ、スプーンでテキトーに潰すw
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4
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★を混ぜ合わせて、フライパンの中へ投入～！
スプーンで味見しながら、物足りない味を足したりして、調整。
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5
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火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ入れながら混ぜる。
最後にネギを散らして終わり！
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コツ・ポイント
今回は鶏ミンチがあったので、鶏ミンチ使いました。
このレシピの生い立ち
手抜きしたいけど、ガッツリ食べる家族だから、しっかり作らなきゃ…と、思い浮かんだのが、麻婆豆腐でした(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小悪魔ママちゃん
