簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ
enegene
作り方
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1
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挽き肉、豆腐、玉ねぎみじん切り、小麦粉をボウルに入れて、手でよく練ります。
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2
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白だし(本だしやコンソメでも大丈夫)を入れて、更に練ります。
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3
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お好みの大きさに分けます。形が整ったら手のひらに打ち付けるように、2､3回空気を抜きます
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4
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熱したフライパンに入れて、蓋をしながら両面狐色に焼きます。
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5
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◎を混ぜ合わせ、オーブンレンジで10秒ほど温めソースをつくります。
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6
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器に盛ってソースをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
肉の油が出るのでフライパンに油はひかなくて大丈夫です。ソースはお好みで和風にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
豆腐を使いきりたくて、味噌汁やサラダ以外に何かできないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
enegene
