【農家直伝レシピ】プチヴェールのマヨあえ

ケールと芽キャベツの交配種「プチヴェール」は、ケールの優れた栄養価と芽キャベツの甘くておいしい風味を兼ね備えています！

今回レシピを教えてくださったのは、産直サイト「食べチョク」でお野菜を販売するベジLIFE!!さん。
プチヴェールは暖かくなると花が咲いてしまうそうで、3月末〜4月上旬が最後の収穫期。日本でも最近人気のケール、食べチョクで購入できます！