簡単カニクリームコロッケ
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作り方
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1
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カニの身とホワイトソースを混ぜる。
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2
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生春巻きの皮は巻く前に1枚ずつぬらして柔らかくしておく。
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3
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①を6等分にして入れて、春巻きを包むようにして包む。
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4
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ソースを包んだ③に、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていく。
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5
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200度に予熱をいれておいたカラーラに入れてそのまま200度で、5分加熱する。
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コツ・ポイント
衣にもっと色を付けたい場合はオイルスプレーを振ると色がつくよ。カニの身を出した時にお酒を少しと塩コショウを加えると臭みがへり、さらにおいしくなります！
このレシピの生い立ち
揚げないフライヤー、カラーラを使って揚げ物の代名詞？コロッケを作ってみました。カロリーが大幅に減少できるし、食感も揚げてるのと変わらないし、もう手放せません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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