ひじきとミックスビーンズのサラダ
Chee_2009
作り方
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1
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ひじきは水で戻し熱湯にくぐらせ水気を切って冷ます。
胡瓜は豆と同等サイズの賽の目切りにして軽く塩をし、水気を切る。
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2
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ミックスビーンズは汁気を切り、①と一緒にドレッシングで和えて出来上りです。
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3
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※こちらの地元産ひじきはとても柔らかく、戻しただけでも美味しいですが、衛生面を考え熱湯に通しました。
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コツ・ポイント
コツもポイントもな〜んもないですf^_^;
今日はピエトロドレッシグ使用しました。
マヨ好きの方はマヨ和えでも。
今日はピエトロドレッシグ使用しました。
マヨ好きの方はマヨ和えでも。
このレシピの生い立ち
乾物や、素材の缶・パック詰め等は時間のない日に重宝するので常備しています。
少人数の為、煮物だけでは消費しきれないひじきをサラダに。
少人数の為、煮物だけでは消費しきれないひじきをサラダに。
Chee_2009
