簡単イタリアン♬チーズエッグスープ♬
Description
【15/12/16話題入り】卵に溶けた粉チーズがポイント♪コンソメ味だけどコクがあって凄く簡単に出来ちゃいます☆
ななは778
材料
（２人分）
作り方
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1
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お鍋に水とコンソメの素、玉ねぎを入れて沸騰させます。
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2
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スープを火にかけている間に、卵と粉チーズをよく混ぜ合わせておきます。
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3
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沸騰したら少し火を弱め（沸騰はキープ）、お鍋の中に卵液を少しずつ流し入れます。
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4
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卵が固まったらおはしで細かくほぐして、器によそった後、お好みでブラックペッパーを振れば完成です♪
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5
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2015年12月16日 お蔭様で話題入りしました♪
作って下さった皆様、どうもありがとうございました❤
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コツ・ポイント
✿ 卵をスープに流し入れた後、すぐには卵液に触らないで下さい。スープが濁る原因となります＞＜；
✿ 通常のスープの濃さで作ると粉チーズの塩気で塩辛くなるので、水は少し多めがおススメです♪
✿ 玉ねぎは入れなくてもOKです☆
✿ 通常のスープの濃さで作ると粉チーズの塩気で塩辛くなるので、水は少し多めがおススメです♪
✿ 玉ねぎは入れなくてもOKです☆
このレシピの生い立ち
10年以上前のある日、コンソメスープを作っているときに何となぁ～くひらめいたレシピです(笑)
ななは778
