ノンフライのヘルシー牡蠣フライ

ノンフライのヘルシー牡蠣フライ

Description

ノンフライヤーオーブンを使ったヘルシーなカキフライです。

材料 (2人分)

むき牡蠣(加熱用)
200g
大さじ1
☆塩
少々
薄力粉
適量
溶き卵
適量
適量

作り方

1

ボウルに牡蠣と水(分量外)を入れ、☆でよく洗う。
キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2

小麦粉を薄くまぶし、卵→パン粉をまぶして手でしっかりつける。

3

200℃で3分予熱したフライ用受け皿の網に並べて、オイルスプレーで全体にまんべんなく吹きかけ8分加熱する。

コツ・ポイント

牡蠣を重曹で洗うことでプリッとなり、臭みもとれます。水が綺麗になるまで繰り返して下さい。

このレシピの生い立ち

カキフライが大好き
レシピID : 4991421 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

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