豚キムチ丼☆みそ風味

豚キムチ丼☆みそ風味

Description

簡単!がっつりごはんです。
味付けがほぼキムチなので辛さでキムチの量を調節してみてください。

材料 (4人分位多め)

長ネギ
1本
豚肉
300g位
キムチ
200g位
大さじ1〜1.5
すりおろし生姜
2cm
マルコメ 液みそ 料亭の味
大さじ2
お酒
大さじ1
まいたけ
1パック
ごはん
4人分

作り方

1

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長ネギは斜め切りにします
まいたけは食べやすいサイズにほぐします
キムチは液を少しきっておきます

2

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豚肉はすりおろし生姜、お酒、マルコメ 液みそ 料亭の味、キムチで下味をつけておきます

3

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フライパンにごま油をひいて、長ネギの白色の部分とまいたけを炒めます

4

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フライパンに②を加えて炒めます

5

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豚肉に火が通ったら、長ネギのみどりの部分を入れてさらに炒めます。
煮詰まりそうになったら大さじ2位お水をたします

6

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あと入れの葱がしんなりしたら、火を止めて、丼にごはんをよそって豚キムチを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚肉を焼いている時、煮詰まってしまうことがあるので、キムチの汁を絞りすぎない方が良いと思います。
キムチの辛さによって量を調節してみてください。
うちのキムチはあまり辛くないタイプでした。
辛いキムチの時は温泉卵のせも良いですよ

このレシピの生い立ち

いつもの豚キムチをマルコメ 液みそ 料亭の味で味付けして丼にしてみました。
レシピID : 4991915 公開日 : 18/03/20 更新日 : 18/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/15

写真

味噌のコクが効いてるね〜キムチで味付け簡単♬美味しく頂いたよ♡

ふたごゆき

お肉たっぷりおネギ彩とても美味しそう!掲載遅く謝れぽ感謝です

18/06/28

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お茶碗でご飯が隠れるくらい一杯のせて頂きました!みそ風味が美味し

めみたん☆

お肉たっぷり~栄養満点美味しそうです!れぽ大感謝です☆

18/06/28

写真

糖質制限中のため豆腐に乗せて✿味噌キムチ濃厚で冷奴にもピッタリ♡

ジョングレ

暑い日にピッタリのアレンジで美味しそうです!れぽ大感謝です☆

18/04/27

First tsukurepo mark
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夕食にミニ丼でいただきました♪みそ風味いいね☆凄く美味ハマりそ♡

Richland☆Y

お肉&舞茸たっぷり美味しそう!嬉しいコメ&れぽ大感謝です☆