大根の“さぶたれ”マヨ★サラダ
とけい★
作り方
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1
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大根はピーラーで皮をむいて、そのままピーラーで身も薄く削ぐ。塩をふりかけて、しんなりさせたら水気を切る。
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2
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ぎゅっと水気をしぼった大根にサラダチキンをほぐして加えます。
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3
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マヨネーズ、さぶろうべいの万能たれ、ごま油を加えて混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
しっかり水気を切ったほうが時間が経ったときに、しゃばしゃばにならず、いい感じ。
このレシピの生い立ち
カスカスになった大根をどうしようが考えていたときに思いつきました。水気を絞るからカスカスの大根でも大丈夫！そして、マヨネーズと万能たれの黄金コンビでカスカス大根も立派なおかずに大変身♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とけい★
