食べきれなかった揚げ物を卵とじにしたよ
お食事処さらさ
作り方
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1
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土鍋で大体材料が全部浸かりそうなくらいのお湯を沸かします
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2
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お湯が沸いたら酒とダシと塩昆布in！揚げ物自体味がついていないものでしたら醤油少々入れてね！
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3
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そこに具材と余り物の揚げ物突っ込みます。今回は居酒屋さんで食べきれなかった塩唐揚げを使いました
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4
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そのままグツグツ煮て、なんとなく良さ気なタイミングで溶き卵をぶっかけ煮立たせます！！
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5
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適当にトッピングして完成！！
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コツ・ポイント
目分量オンリー男の料理なのでコツはノリと気合いです
唐揚げなど元々味がついてるものを使う場合、つゆの味は薄めにしてね。ほどよく混ざるのがよいよ
ロー〇ソンやファ〇ミマの揚げ物とかでもよいよ！！
唐揚げなど元々味がついてるものを使う場合、つゆの味は薄めにしてね。ほどよく混ざるのがよいよ
ロー〇ソンやファ〇ミマの揚げ物とかでもよいよ！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで唐揚げが食べきれなくて、包んでもらい持ち帰ったあと味変えたいなーと思ってノリでやりました！
うちから徒歩4分くらいのとこの居酒屋さんの塩唐揚げ、そのまま揚げたてが1番美味しいので皆さんぜひ！
うちから徒歩4分くらいのとこの居酒屋さんの塩唐揚げ、そのまま揚げたてが1番美味しいので皆さんぜひ！
お食事処さらさ
