余ったご飯で鮭とほうれん草の卵リゾット
作り方
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1
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フライパンで牛乳を温める。
そこに鮭をいれて塩と胡椒で調味。
※チーズの塩味も入るので濃すぎず。
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2
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そこにご飯を入れる。
ふつふつしてきたらほうれん草、卵、チーズをいれて混ぜる。
このとき1回火から離して混ぜてください!
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3
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フライパンで煽った時にだらーっと戻ってこないくらいがベストです!
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コツ・ポイント
味は最後に調整すればいいので最初の段階で濃すぎず!
仕上がりの硬さはお好みで!
しめじなどのきのこ類入れても美味しいとおもいます!
仕上がりの硬さはお好みで!
しめじなどのきのこ類入れても美味しいとおもいます!
このレシピの生い立ち
合わせたら美味しいだろうなと思うもの詰め込みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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