鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

Description

カリカリに焼いた鶏皮を甘酢で絡めました♫

材料 (2~3人分)

鶏皮
2枚
適量
◎醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。

このレシピの生い立ち

鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ~と思って作ってみました。最後に煮絡めるので、1つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫
レシピID : 499624 公開日 : 08/02/04 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月9日

鶏皮は苦手だけどお酢でさっぱりして食べやすくカリカリ食感も良いです。

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2022年8月6日

旦那さんにつくりました!

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2022年8月1日

美味しかったです。さっぱりいいですね!

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2022年7月30日

片栗粉忘れましたが美味しかったです☺️

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