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自家製珈琲酒2008(TOP SKY)

自家製珈琲酒2008(TOP SKY)の画像

Description

そのままチビチビ飲むも良し、カクテルやお菓子にも使えちゃう♪出来上がりの待ち遠しい香り高い珈琲酒です(*´ｪ`*)

材料 （出来上がり量およそ700ml）

コーヒー豆
100g
氷砂糖(適宜)
100g
ウォッカ
700ml

作り方

  1. 1

    消毒した保存瓶に材料を入れて密閉し、冷暗所にて保存。※２〜３日に一度は蓋を開けてガス抜きする。

  2. 2

    １ヶ月後に豆を取り出したら出来上がり！好みでさらに寝かせるとまろやかになります＾＾

  3. 3

コツ・ポイント

アルコールは珈琲の香りの邪魔にならないものを選んで下さい。

このレシピの生い立ち

行きつけの珈琲専門店で気に入った豆に出会ったので＾＾(銘柄メモ:TOP SKY)
レシピID : 499653 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年5月22日
写真
けもご
梅酒の瓶ですが、中身はウォッカとコーヒー豆入ってます。楽しみぃ

掲載遅くなってごめんなさい！！つくれぽありがとうございます♡

2008年9月22日
写真
♡TOCHAKO♡
ふふふ……♡１ヶ月待ち、完成です♫

ムフ♡しっかり良い色に出来上がってますね＾＾嬉しいなぁ♪

2008年8月8日
写真
♡TOCHAKO♡
さっき仕込みました♪♫♪１ヶ月後が楽しみ♥♡早く出来ないかな〜〜

待ち遠しいですね(´エ｀)美味しく出来上がりますように〜☆ミ

2008年3月27日
初れぽ
写真
CZKO
漬けました！1ヵ月後がとても楽しみです( ＾＾)/ワクワク

私もテキーラVer１週間目♡香りの相性良さそうですよ〜＾Q＾

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